| Обозначение: |   ГОСТ 34353-2017 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия |
| Название англ.: | Dry animal origin milk-clotting enzyme. Specifiсations |
| Дата актуализации текста: | 21.04.2018 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 30.11.2017 |
| Дата издания: | 17.01.2018 |
| Дата введения: | 01.09.2018 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 8.579-2002;ГОСТ 61-75;ГОСТ 199-78;ГОСТ 450-77;ГОСТ 857-95;ГОСТ 1277-75;ГОСТ 1341-97;ГОСТ 1760-2014;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3145-84;ГОСТ 3560-73;ГОСТ 3622-68;ГОСТ 3652-69;ГОСТ 4198-75;ГОСТ 4234-77;ГОСТ 4459-75;ГОСТ 4919.2-2016;ГОСТ 5981-2011;ГОСТ 6691-77;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 8273-75;ГОСТ 10131-93;ГОСТ 10354-82;ГОСТ 10444.15-94;ГОСТ 11354-93;ГОСТ 11773-76;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 12120-82;ГОСТ 13358-84;ГОСТ 13511-2006;ГОСТ 13515-91;ГОСТ 13830-97;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 16678-71;ГОСТ 17308-88;ГОСТ 18251-87;ГОСТ 18300-87;ГОСТ 19881-74;ГОСТ 20477-86;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25794.1-83;ГОСТ 25794.3-83;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26670-91;ГОСТ 26678-85;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29169-91;ГОСТ 29185-2014;ГОСТ 29227-91;ГОСТ 29228-91;ГОСТ 29251-91;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 30726-2001;ГОСТ 31628-2012;ГОСТ 31659-2012;ГОСТ 31747-2012;ГОСТ 32891-2014;ГОСТ 33629-2015;ГОСТ ISO 15163-2014;ГОСТ ИСО 5725-6-2002;ГОСТ OIML R 76-1-2011 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие на основе кислых протеаз животного происхождения, предназначенные для свертывания молока или молочной смеси при производстве молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов |
|
