| Обозначение: |   ГОСТ 31743-2017 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Изделия макаронные. Общие технические условия |
| Название англ.: | Macaroni products. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2024 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2024 |
| Дата регистрации: | 01.06.2017 |
| Дата издания: | 06.12.2019 |
| Дата введения: | 01.01.2019 |
| Взамен: |  ГОСТ 31743-2012 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ 8.579;ГОСТ 10444.12;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 17527;ГОСТ 23285;ГОСТ 26927;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 30711;ГОСТ 30363;ГОСТ 31463;ГОСТ 31464;ГОСТ 31491;ГОСТ 31628;ГОСТ 31654;ГОСТ 31659;ГОСТ 31707;ГОСТ 31747;ГОСТ 31750;ГОСТ 31964;ГОСТ 32065;ГОСТ 32161;ГОСТ 30178;ГОСТ 31266 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия из пшеничной муки и воды с добавлением или без добавления дополнительного сырья и/или пищевых добавок |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 31743-2017 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ 31743-2017 |
| Приложение №3: | Поправка к ГОСТ 31743-2017 |
|
|
