Скачать ГОСТ EN 12042-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиенеДата актуализации: 01.01.2024![Версия для печати](../../image/print.png) ГОСТ EN 12042-2013
Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене
Обозначение: | ![Версия для печати](../../image/print.png) ГОСТ EN 12042-2013 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины тестоделительные автоматические. Требования по безопасности и гигиене | Дата актуализации текста: | 06.04.2015 | Дата актуализации описания: | 01.07.2023 | Дата регистрации: | 14.12.2013 | Дата издания: | 01.11.2014 | Дата введения: | 01.01.2016 | Аутентичен стандартам: | EN 12042:2005+А1:2010 | Нормативные ссылки: | ЕN 294:1992;ЕN 13288;EN 614-1:1995;ЕN 619;EN 953:1997;EN 954-1:1996;ЕN 982);ЕN 983;ЕN 1037;ЕN 1088:1995+А2:2009;ЕN 1672-2:2005+А1:2009;ЕN 1760-2;ЕN 60204-1:2006;EN 60529:1991;ЕN ISО 3743-1:1995;ЕN ISО 3744:1995;ЕN ISО 4287;ЕN ISО 4871;ЕN ISО 11201:1995;ЕN ISО 11688-1:1998;ЕN ISО 12001;ЕN ISО 12100-1:2003;ЕN ISО 12100-2:2003;ЕN ISО 13849-1:2008 | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на проектирование и изготовление тестоделителей, работающих по объемному принципу и использующих один или более всасывающих и/или нагнетающих поршневых узлов. Настоящий стандарт не распространяется на тестоделители, работающие по весовому принципу. Тестоделители используют в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания (кондитерских цехах, пекарнях и т. д.) для деления теста, предназначенного для выпечки хлеба и кондитерских изделий, на тестовые заготовки требуемой массы. Загрузка тестоделителей осуществляется вручную или автоматически. В настоящем стандарте рассматриваются существенные опасности, опасные ситуации и несчастные случаи, связанные с установкой, регулировкой, эксплуатацией, очисткой, техническим обслуживанием, демонтажом, отключением и съемом отдельных узлов тестоделителей при их использовании по назначению и в прогнозируемых изготовителем условиях, возникающих при неправильной эксплуатации тестоделителя | |
![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/0.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/1.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/2.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/3.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/4.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/5.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/6.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/7.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/8.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/9.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/10.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/11.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/12.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/13.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/14.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/15.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/16.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/17.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/18.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/19.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/20.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/21.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/22.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/23.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/24.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/25.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/26.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/27.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/28.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/29.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/30.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/31.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/32.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/33.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/34.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/35.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/36.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/37.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/38.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/39.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/40.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/41.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/42.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/43.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/44.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/45.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/46.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/47.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/48.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/49.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/50.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/51.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/52.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/53.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/54.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/55.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/56.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/57.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/58.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/59.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/60.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/61.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/62.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/63.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/64.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/65.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/66.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/67.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/68.gif) ![ГОСТ EN 12042-2013](../../Data/576/57616/69.gif)
|