Скачать ГОСТ Р 55761-2013 Замесы, сусло, бражка из пищевого сырья. Определение массовой концентрации катионов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза

Дата актуализации: 01.01.2024

ГОСТ Р 55761-2013

Замесы, сусло, бражка из пищевого сырья. Определение массовой концентрации катионов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза

Обозначение: ГОСТ Р 55761-2013
Статус:действующий
Название рус.:Замесы, сусло, бражка из пищевого сырья. Определение массовой концентрации катионов, анионов неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза
Дата актуализации текста:01.01.2021
Дата актуализации описания:01.07.2023
Дата издания:18.11.2014
Дата введения:01.07.2015
Нормативные ссылки:ГОСТ Р 8.563-2009;ГОСТ Р 12.1.019-2009;ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ Р 51592-2000;ГОСТ Р 51593-2000;ГОСТ Р 52029-2003;ГОСТ 8.315-97;ГОСТ 12.1.004-91;ГОСТ 12.1.007-76;ГОСТ 12.1.010-76;ГОСТ 12.1.018-93;ГОСТ 61-75;ГОСТ 612-75;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3773-72;ГОСТ 4108-72;ГОСТ 4140-74;ГОСТ 4166-76;ГОСТ 4197-66;ГОСТ 4198-75;ГОСТ 4209-77;ГОСТ 4212-76;ГОСТ 4217-77;ГОСТ 4233-77;ГОСТ 4234-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 5817-77;ГОСТ 6341-75;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 10521-78;ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009;ГОСТ 20301-74;ГОСТ 22180-76;ГОСТ OIML R 76-1-2011;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 30536-2013
Область применения:Настоящий стандарт распространяется на замесы, сусло, бражку из пищевого сырья и устанавливает экспресс-метод капиллярного электрофореза, обеспечивающий одновременное определение массовой концентрации катионов (аммония, калия, натрия, кальция, магния, марганца, стронция, лития, бария, этаноламина, пропиламина), анионов неорганических кислот (хлоридов, нитритов, нитратов, сульфатов, фторидов, фосфатов), анионов органических кислот (муравьиной, уксусной, щавелевой, винной, яблочной, лимонной, гликолевой, молочной, бензойной, янтарной, фумаровой) - формиатов, ацетатов, оксалатов, тартратов, малатов, цитратов, гликолятов, лактатов, бензоатов, сукцинатов, фумаратов
ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013ГОСТ Р 55761-2013