Скачать ГОСТ 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определенияДата актуализации: 01.01.2024  ГОСТ 31985-2013
Услуги общественного питания. Термины и определения
| Обозначение: | ГОСТ 31985-2013 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Услуги общественного питания. Термины и определения | | Дата актуализации текста: | 01.01.2021 | | Дата актуализации описания: | 01.01.2021 | | Дата регистрации: | 07.06.2013 | | Дата издания: | 08.07.2020 | | Дата введения: | 01.01.2015 | | Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на услуги и продукцию общественного питания и устанавливает термины и определения основных понятий в этой области. Требования настоящего стандарта являются общими и предназначены для применения всеми предприятиями питания независимо от их вида, размера, мощности и ассортимента изготовляемой продукции. Если какие-либо термины и определения настоящего стандарта нельзя применить вследствие спецификации организации предприятий питания и/или изготовляемой на них продукции, допускается использование иных терминов, в том числе принятых в международной практике | |
|
               
|