| Обозначение: |   ГОСТ 31708-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа |
| Название англ.: | Microbiology of food and stuffs. Method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli. Most probable number technique |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 01.10.2012 |
| Дата издания: | 14.10.2014 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Содержит требования: | ISO 7251:2005 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ ISO 7218-2011;ГОСТ ISO 11133-1-2011;ГОСТ ISO 11133-2-2011; ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli методом культивирования в жидких питательных средах и расчета наиболее вероятного числа (НВЧ) после инкубации при температуре 37°С и 44°С. Настоящий стандарт применяют при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком и для кормления животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов |
| Приложение №1: | Поправка к ГОСТ 31708-2012 |
|
|
