| Обозначение: |   ГОСТ 31716-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов |
| Название англ.: | Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 01.10.2012 |
| Дата издания: | 27.11.2019 |
| Дата введения: | 01.07.2013 |
| Содержит требования: | ISO 8069:2005 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ ИСО 5725-1;ГОСТ ИСО 5725-2;ГОСТ 26809.1 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов |
|
|
