| Обозначение: |   ГОСТ Р 54609-2011 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания |
| Название англ.: | Public catering services. Nomenclature of quality products catering |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 09.12.2019 |
| Дата введения: | 01.01.2013 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ Р 50647;ГОСТ Р 50763-2007;ГОСТ Р 52113 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает номенклатуру показателей качества продукции общественного питания и порядок выбора показателей качества продукции. Настоящий стандарт распространяется на продукцию общественного питания, изготавливаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности, организационно-управленческой структуры и индивидуальными предпринимателями |
|
|
