Скачать ГОСТ Р 54762-2011 Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукцииДата актуализации: 01.06.2025  ГОСТ Р 54762-2011
Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции
| Обозначение: | ГОСТ Р 54762-2011 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 1. Производство пищевой продукции | | Название англ.: | Prerequisite programmes on food safety. Part 1. Food manufacturing | | Дата актуализации текста: | 06.04.2015 | | Дата актуализации описания: | 01.01.2021 | | Дата издания: | 04.05.2012 | | Дата введения: | 01.07.2012 | | Аутентичен стандартам: | ISO/TS 22002-1:2009 | | Нормативные ссылки: |  ГОСТ Р ИСО 22000-2007 | | Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает требования к разработке, внедрению и обеспечению выполнения программ обязательных предварительных мероприятий (PRP) для помощи в управлении рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции. Настоящий стандарт применим ко всем организациям, независимо от ихразмера или сложности, которые участвуют в производственном звене цепи создания пищевой продукции и намерены внедрить программу обязательных мероприятий по безопасности пищевой продукции таким образом, чтобы соответствовать требованиям, установленным в разделе 7 ИСО 22000:2005 | |
                       
|