| Обозначение: |   ГОСТ Р 53041-2008 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения |
| Название англ.: | Confectionery and half-finished products of confectionery manufacture. Terms and definitions |
| Дата актуализации текста: | 01.06.2024 |
| Дата актуализации описания: | 01.01.2021 |
| Дата издания: | 16.01.2019 |
| Дата введения: | 01.01.2010 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области кондитерских изделий и полуфабрикатов кондитерского производства, производимых и реализуемых на территории Российской Федерации. Термины, установленные настоящим стандартом, применяют во всех видах документации и литературы по кондитерским изделиям, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ Р 53041-2008 |
|
