| Обозначение: |   ГОСТ Р 52832-2007 |
| Статус: | отменён |
| Название рус.: | Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками |
| Название англ.: | Milk and milk-based products. Detection of thermonuclease produced by coagulase-positive staphylococci |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 11.10.2010 |
| Дата введения: | 01.01.2009 |
| Дата окончания срока действия: | 15.02.2015 |
| Содержит требования: | ISO 8870:2006 |
| На территории РФ пользоваться: |  ГОСТ 31710-2012 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ Р ИСО 7218-2008;ГОСТ Р 53430-2009;ГОСТ 26809-86 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока. Наличие в молоке и продуктах на основе молока термонуклеазы может использоваться как индикатор достижения роста стафилококков опасного уровня и отражать вероятное присутствие стафилококкового энтеротоксина |
| Список изменений: | №0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие» |
|
|
