| Обозначение: |   ГОСТ Р 51410-99 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Семена масличные. Определение кислотности масел |
| Название англ.: | Oilseeds. Determination of acidity of oils |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 10.09.2010 |
| Дата введения: | 01.03.2001 |
| Код ОКП: | 972931 |
| Содержит требования: | ISO 729:1988 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ 4328-77;ГОСТ 4919.1-77;ГОСТ 5789-78;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 17299-78;ГОСТ 24363-80;ГОСТ 29142-91;ГОСТ 29251-91 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных жирных кислот в масличных семенах. Содержание свободных жирных кислот выражают или в виде кислотного числа масла, или в виде кислотности, расчитываемой традиционным способом (в процентном отношении) |
|
|
