Скачать ГОСТ 17472-72 Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 17472-72

Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом

Обозначение:	ГОСТ 17472-72
Обозначение англ:	GOST 17472-72
Статус:	не действует
Название рус.:	Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом
Название англ.:	Canned foods. Cabbage or peper, stuffed with meat and rice
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1973
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на консервы, изготовленные из сладкого перца или капустных листьев, фаршированных смесью мяса, риса, обжаренного лука, пряностей и зелени, уложенных в жестяные или стеклянные банки, залитые томатным соусом, герметически укупоренные и стерилизованные.
Оглавление:	1 Технические требования 2 Методы испытаний 3 Расфасовка, упаковка, маркировка, хранение и транспортирование 4 Гарантии поставщика
Утверждён:	15.01.1972 Государственный комитет стандартов Совета Министров СССР (USSR National Committee on Standards at the Cabinet of Ministers 205)
Издан:	Стандартинформ (2008 г. )
Нормативные ссылки:	ГОСТ 10444.1-84 «Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе» ГОСТ 13534-89 «Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование» ГОСТ 13830-97 «Соль поваренная пищевая. Общие технические условия» ГОСТ 13908-68 «Перец сладкий свежий. Технические условия» ГОСТ 1723-86 «Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия» ГОСТ 1724-85 «Капуста белокочанная свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия» ГОСТ 1935-55 «Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия» ГОСТ 21-94 «Сахар-песок. Технические условия» ГОСТ 25555.0-82 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности» ГОСТ 26186-84 «Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов» ГОСТ 26313-84 «Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26935-86 «Продукты пищевые консервированные. Метод определения олова» ГОСТ 3343-89 «Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия» ГОСТ 4814-57 «Блоки мясные замороженные. Технические условия» ГОСТ 5981-88 «Банки металлические для консервов. Технические условия» ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» ГОСТ 7724-77 «Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия» ГОСТ 779-55 «Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия» ГОСТ 8756.1-79 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей» ГОСТ 8756.18-70 «Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары» ГОСТ 8756.21-89 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира» ГОСТ 5717.2-2003 «Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры»