| Обозначение: |  ГОСТ 18158-72 |
| Обозначение англ: | GOST 18158-72 |
| Статус: | действует |
| Название рус.: | Производство мясных продуктов. Термины и определения |
| Название англ.: | Production of meat products. Terms and definitions |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.1974 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов. |
| Утверждён: | 06.10.1972 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 1845)
|
| Издан: | Стандартинформ (2005 г. )
|
|
