Стандарт распространяется на бытовые электромиксеры, электровзбивалки, электросмесители, предназначенные для взбивания крема, белков, сливок, коктейлей и т.п., приготовления майонеза, соусов, муссов и т.п., замешивания теста различной консистенции, смешивания жидкостей, вареных овощей, ягод, измельчения сырых овощей и фруктов с жидкостью.
Оглавление:
1 Классификация, типы и основные параметры 2 Технические требования 3 Приемка 4 Методы испытаний 5 Транспортирование и хранение 6 Гарантии изготовителя Приложение 1 (справочное) Термины, применяемые в настоящем стандарте, и их пояснения Приложение 2 (справочное) Соответствие типа и исполнений электромиксеров настоящему стандарту Приложение 3 (справочное) Перечень элементов комфортности Приложение 4 (обязательное) Определение вероятности возникновения пожара от электромиксера Приложение 5 (справочное) Значение функции тета i=f(альфа i)
Разработан:
Минэлектротехприбор СССР
Утверждён:
18.07.1991 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 1275)
ГОСТ 18710-91
ГОСТ 18710-80 «Электровзбивалки бытовые. Общие технические требования» 
ГОСТ 15150-69 «Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды»
