Скачать ГОСТ 28928-91 Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 28928-91

Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов

Обозначение:	ГОСТ 28928-91
Обозначение англ:	GOST 28928-91
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов
Название англ.:	Cocoa butter substitutes. Method for determination of triglycerides coмposition
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.1991
Область применения:	Стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14, и устанавливает метод прямого газохроматографического измерения массовой доли компонентов в диапазоне 1 % - 100 %.
Оглавление:	1 Сущность метода 2 Отбор проб 3 Аппаратура, материалы и реактивы 4 Подготовка к испытанию 5 Проведение испытания 6 Обработка результатов
Разработан:	НПО Масложирпром
Утверждён:	11.03.1991 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 231)
Издан:	Издательство стандартов (1991 г. ) ИПК Издательство стандартов (2005 г. )