| Обозначение: |  ГОСТ 4814-57 |
| Обозначение англ: | GOST 4814-57 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Блоки мясные замороженные. Технические условия |
| Название англ.: | Frozen meat blocks. Specifications |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.11.1957 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенны для пищевых целей. |
| Оглавление: | 1 Технические требования
2 Упаковка и маркировка
3 Хранение и транспортирование |
| Утверждён: | 03.08.1957 Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР (603)
|
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Стандартинформ (2006 г. )
|
|
| Заменяет собой: |  ГОСТ 4814-49 «Блоки мясные замороженные. Технические условия» |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 13513-86 «Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия»
