Скачать ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частейДата актуализации: 01.01.2021  ГОСТ 5897-90
Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей| Обозначение: | ГОСТ 5897-90 | | Обозначение англ: | GOST 5897-90 | | Статус: | взамен | | Название рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей | | Название англ.: | Confectionary. Methods for determination of organoleptic quality indices, sizes, netto-mass and components | | Дата добавления в базу: | 01.09.2013 | | Дата актуализации: | 01.01.2021 | | Дата введения: | 01.01.1992 | | Область применения: | Стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты и устанавливает методы определения их внешнего вида, вкуса, запаха, цвета, размеров и количества изделий в 1 кг, массы нетто, составных частей, качества фасования, упаковки маркировки. | | Оглавление: | 1 Отбор проб
2 Определение органолептических показателей
3 Определение размеров и количества штук изделий в 1 кг
4 Определение массы нетто изделий
5 Определение массовой доли составных частей
6 Требования безопасности | | Разработан: | ТК 149 Кондитерские изделия
| | Утверждён: | 29.12.1990 Государственный комитет СССР по управлению качеством продукции и стандартам (USSR National Committee on Standards and Product Quality Management 3695)
| | Издан: | Издательство стандартов (1990 г. )
Стандартинформ (2010 г. )
Стандартинформ (2012 г. )
| |
| Заменяет собой: |  ГОСТ 5897-70 «Кондитерские изделия. Методы органолептических испытаний и определения размеров, массы и составных частей» | | Нормативные ссылки: | |
      
|
ГОСТ 6613-86 «Сетки проволочные тканые с квадратными ячейками. Технические условия»