Скачать ГОСТ Р 51240-98 Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 51240-98

Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы

Обозначение: ГОСТ Р 51240-98
Обозначение англ: GOST R 51240-98
Статус:введен впервые
Название рус.:Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы
Название англ.:Fruit and vegetable juices. Determination of D-glucose and D-fructose content
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.1999
Область применения:Стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Определение, обозначения и сокращения
4 Сущность метода и реакции
5 Реактивы
6 Аппаратура
7 Проведение испытания
8 Выражение результатов
9 Точность определения
10 Отчет об испытании
Приложение А Статистические результаты кругового испытания
Приложение Б Библиография
Разработан: МГУ пищевых производств
Утверждён:25.12.1998 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 463)
Издан: ИПК Издательство стандартов (1999 г. )
ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98ГОСТ Р 51240-98