Скачать ГОСТ Р 51480-99 Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
Дата актуализации: 01.01.2021
ГОСТ Р 51480-99
Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
| Обозначение: | ГОСТ Р 51480-99 |
| Обозначение англ: | GOST R 51480-99 |
| Статус: | введен впервые |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда |
| Название англ.: | Meat and meat products. Method for determination of chloride content. Volhard method |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2001 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе, включая мясо птицы, и мясных продуктах., с содержанием хлорида натрия не менее 1,0 %. |
| Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Аппаратура и средства измерения 7 Отбор проб 8 Подготовка проб 9 Методика проведения испытаний 10 Обработка результатов 11 Контроль точности метода 12 Оформление результатов испытаний Приложение А (справочное) Библиография |
| Разработан: | ВНИИ мясной промышленности |
| Утверждён: | 22.12.1999 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 636-ст) |
| Издан: | ИПК Издательство стандартов (2000 г. ) ИПК Издательство стандартов (2003 г. ) Стандартинформ (2005 г. ) Стандартинформ (2010 г. ) Стандартинформ (2018 г. ) |
| Нормативные ссылки: |
ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная. Технические условия»
