Скачать ГОСТ Р 51698-2000 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 51698-2000

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей

Обозначение:	ГОСТ Р 51698-2000
Обозначение англ:	GOST R 51698-2000
Статус:	не действует
Название рус.:	Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
Название англ.:	Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic express-method for determination of toxic microadmixtures content
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.07.2001
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового спирта из пищевого сырья. Метод пригоден для определения токсичных микропримесей в водках особых и в отгонах, полученных из ликероводочных изделий.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Отбор проб и подготовка образцов 4 Метод измерений    4.1 Сущность метода    4.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы    4.3 Подготовка к выполнению измерений    4.4 Выполнение измерений    4.5 Обработка результатов измерений    4.6 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости    4.7 Контроль стабильности результатов измерений при реализации методики в лаборатории 5 Требования безопасности Приложение А (обязательное) Компонентный состав и нормированные метрологические характеристики Государственного стандартного образца (ГСО № 8404-2003) состава растворов токсичных микропримесей в этиловом спирте (комплект РС); Приложение Б (обязательное) Компонентный состав и нормированные метрологические характеристики Государственного стандартного образца (ГСО № 8405-2003) состава растворов токсичных микропримесей в водно-спиртовой смеси (комплект РВ) Приложение В (справочное) Примеры обработки экспериментальных данных и построения контрольной карты Шухарта (карты пределов) при контроле стабильности результатов определения объемной доли метилового спирта в образце водки (пример 1) и массовой концентрации 2-пропанола в образце этилового спирта (пример 2) с изменяющимися факторами "время" и "оператор" Библиография
Разработан:	ТК 176 Спиртовая, дрожжевая и ликероводочная продукция ВНИИПБТ
Утверждён:	25.12.2000 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 410-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2001 г. )
Список изменений:	Поправка от 01.06.2001 (ИУС 6-2001) № 1 от 01.03.2005 (ИУС 1-2005)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 12.1.005-88 «Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны» ГОСТ 12.1.007-76 «Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности» ГОСТ 12.1.010-76 «Система стандартов безопасности труда. Взрывобезопасность. Общие требования» ГОСТ 12.1.019-79 «Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 17433-80 «Промышленная чистота. Сжатый воздух. Классы загрязненности» ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2000 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 1. Основные положения и определения» ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного метода измерений» ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике» ГОСТ 29169-91 «Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой» ГОСТ 3022-80 «Водород технический. Технические условия» ГОСТ 5363-93 «Водка. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ 5964-93 «Спирт этиловый. Правила приемки и методы анализа» ГОСТ Р 8.563-96 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики выполнения измерений» ПБ 03-576-03 «Правила устройства и безопасной эксплуатации сосудов, работающих под давлением»

Текстовое изменение Поправка от 01.06.2001

Текстовое изменение № 1 от 01.03.2005