Скачать ГОСТ Р 52974-2008 Кумыс. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 52974-2008

Кумыс. Технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 52974-2008
Обозначение англ: GOST R 52974-2008
Статус:введен впервые
Название рус.:Кумыс. Технические условия
Название англ.:Koumiss. Specifications
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2010
Область применения:Стандарт распространяется на кумыс, изготовленный из кобыльего молока, содержащий живые заквасочные микроорганизмы и предназначенный для непосредственного употребления в пищу.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Технические требования
5 Правила приемки
6 Методы контроля
7 Транспортирование и хранение
Приложение А (обязательное) Характеристика заквасочных микроорганизмов, используемых для производства кумыса
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИИК Россельхозакадемии
Утверждён:13.10.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (237-ст)
Издан: Стандартинформ (2009 г. )
Список изменений:
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008ГОСТ Р 52974-2008

Текстовое изменение № 1 от 01.07.2012

№ 1№ 1