Скачать ГОСТ Р 53072-2008 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ Р 53072-2008

Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 53072-2008
Обозначение англ: GOST R 53072-2008
Статус:отменен
Название рус.:Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
Название англ.:Products bakery in wrapping. Specifications
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2010
Дата окончания срока действия:15.02.2015
Область применения:Стандарт распространяется на упакованные в потребительскую тару хлебобулочные изделия, выпеченные на предприятии-изготовителе и предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Хлебобулочные изделия, предназначенные для упаковывания, вырабатываются по национальным стандартам на конкретные наименования изделий, кроме ахлоридных сухарей, сухарей с пониженной кислотностью, белково-пшеничных сухарей, белково-отрубных сухарей. Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия длительного хранения и хлебобулочные изделия пониженной влажности.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Технические требования
5 Требования безопасности
6 Правила приемки
7 Методы контроля
8 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Расчетная пищевая ценность хлебобулочных изделий в упаковке (в 100 граммах хлебобулочного изделия)
Приложение Б (рекомендуемое) Примеры этикетных надписей
Приложение В (справочное) Рекомендуемые сроки годности хлебобулочных изделий в упаковке
Библиография
Разработан: ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии
Утверждён:18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (453-ст)
Издан: Стандартинформ (2009 г. )
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008ГОСТ Р 53072-2008