Скачать ГОСТ 31708-2012 Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа

Дата актуализации: 01.01.2021

ГОСТ 31708-2012

Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа

Обозначение: ГОСТ 31708-2012
Обозначение англ: GOST 31708-2012
Статус:введен впервые
Название рус.:Микробиология пищевых продуктов и кормов. Метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli. Метод наиболее вероятного числа
Название англ.:Microbiology of food and stuffs. Method for the detection and enumeration of presumptive Escherichia coli. Most probable number technique
Дата добавления в базу:01.10.2014
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2013
Область применения:Стандарт устанавливает метод обнаружения и определения количества презумптивных бактерий Escherichia coli методом культивирования в жидких питательных средах и расчета наиболее вероятного числа (НВЧ) после инкубации при температуре 37 °С и 44 °С. Стандарт применяют при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком и для кормления животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Принцип метода
5 Разведение, питательные среды и реактивы
6 Оборудование и лабораторная посуда
7 Отбор проб
8 Подготовка проб
9 Проведение определения
10 Результаты определения
11 Протокол испытания
Приложение А (обязательное) Расчет наиболее вероятного числа (НВЧ)
Библиография
Разработан: ОАО ВНИИС
Утверждён:01.10.2012 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 51)
29.11.2012 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1761-ст)
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Стандартинформ (2014 г. )
Список изменений:
Нормативные ссылки:
ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012ГОСТ 31708-2012

Текстовое изменение Поправка от 19.06.2019

Поправка

Текстовое изменение Правка к ИУС 6-2019

Правка к ИУС 6-2019