Скачать ГОСТ 32152-2013 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы определения содержания янтарной, молочной и 3D-оксимасляной кислотДата актуализации: 01.01.2021  ГОСТ 32152-2013
Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы определения содержания янтарной, молочной и 3D-оксимасляной кислот| Обозначение: | ГОСТ 32152-2013 | | Обозначение англ: | GOST 32152-2013 | | Статус: | введен впервые | | Название рус.: | Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы определения содержания янтарной, молочной и 3D-оксимасляной кислот | | Название англ.: | Foodstuffs of processed poultry eggs. Methods for determination of succinic, lactic and 3D-hydroxibutyric acids | | Дата добавления в базу: | 01.10.2014 | | Дата актуализации: | 01.01.2021 | | Дата введения: | 01.07.2015 | | Область применения: | Стандарт распространяется на сухой, концентрированный и жидкий яичный меланж, кроме меланжа, подвергнутого ферментативной обработке, и устанавливает газохроматографический метод с насадочной колонкой и метод капиллярной газожидкостной хроматографии для определения массовой концентрации молочной, янтарной и 3D-оксимасляной кислот в пересчете на сухое вещество. Метод капиллярной газожидкостной хроматографии используют в качестве арбитражного при возникновении разногласий. | | Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Отбор проб и подготовка их к испытанию
4 Определение массовой концентрации молочной, янтарной и бета-оксимасляной кислот газохроматографическим методом с насадной колонкой
5 Определение массовой доли молочной, янтарной и бета-оксимасляной кислоты методом капиллярной газожидкостной хроматографии
6 Требования безопасности
Приложение А (обязательное) Размеры пробирки с отводом и трубки аппарата для непрерывной экстракции
Приложение Б (справочное) Расчет продолжительной полной экстракции органических кислот диэтиловым эфиром с помощью аппарата для экстракции | | Разработан: | ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии
| | Утверждён: | 25.03.2013 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 55-П)
31.10.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1293-ст)
| | Издан: | Стандартинформ (2014 г. )
| |
| Нормативные ссылки: | |
               
|
ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования»