| Обозначение: |  ГОСТ 33479-2015 |
| Обозначение англ: | GOST 33479-2015 |
| Статус: | взамен |
| Название рус.: | Продукты переработки фруктов и овощей. Определение цвета колориметрическим методом |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Determination of color values by colorimetric method |
| Дата добавления в базу: | 12.02.2016 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.07.2016 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на соковую продукцию из фруктов и овощей, включая обогащенную и для детского питания, и устанавливает колориметрический метод определения цвета и цветового различия по цветовым координатам, измеренным с помощью спектроколориметра. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Сущность метода
5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и материалы
6 Отбор и подготовка проб
7 Условия выполнения измерений
8 Подготовка к проведению измерений
9 Порядок проведения измерений
10 Обработка и оформление результатов измерений
11 Протокол испытания
12 Контроль качества результатов измерений
13 Требования безопасности
Приложение А (справочное) Системы цветовых координат |
| Разработан: | РСПС
ООО Оллен Лаб
|
| Утверждён: | 27.08.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 79-П)
04.09.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1279-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2015 г. )
|
|
| Заменяет собой: | |
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 8756.8-85 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы контроля цвета томатопродуктов»
