Обозначение: | ОСТ КЗ СНК 6271/195 |
Обозначение англ: | 6271/195 |
Статус: | действует |
Название рус.: | Мука ржаная пеклеванная 10 % |
Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
Дата актуализации: | 01.01.2021 |
Дата введения: | 01.11.1933 |
Область применения: | Стандарт распространяется на муку, полученную путем выделения муки при обойном 95 % помоле ржи в количестве до 10 % и выпускаемую мельницами под маркой "10 % пеклеванная 10 %". |
Оглавление: | А. Технические условия I. Органолептические показатели II. Физико-химические показатели Б. Правила приемки и методы испытаний В. Упаковка и маркировка |
Разработан: | Главмука
|
Утверждён: | 05.10.1933 Комитет заготовок при СНК СССР
|
Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1948 г. )
|
|