| Обозначение: |   ГОСТ Р 51452-99 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения массовой доли жира |
| Название англ.: | Evaporated and sweetened condensed dairy milk. Gravimetric method for determination of fat content |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 01.07.2009 |
| Дата введения: | 01.01.2001 |
| Нормативные ссылки: | ISO 707:1997; ГОСТ 450-77;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3760-79;ГОСТ 4232-74;ГОСТ 5541-2002;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 24104-88;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 26809-86;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29227-91 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на сгущенные молочные консервы стерилизованные и с сахаром и устанавливает гравиметрический метод определения массовой доли жира по Розе-Готлибу. Метод основан на экстрагировании жира из аммиачно-спиртового раствора сгущенных молочных консервов, диэтиловым и петролейным эфирами, выпариванием растворителей и взвешиванием остатка |
|
|
