Скачать ГОСТ ISO 4121-2016 Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристикДата актуализации: 01.01.2024  ГОСТ ISO 4121-2016
Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик
| Обозначение: | ГОСТ ISO 4121-2016 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Органолептический анализ. Руководящие указания по применению шкал количественных характеристик | | Дата актуализации текста: | 01.01.2021 | | Дата актуализации описания: | 01.07.2023 | | Дата регистрации: | 20.04.2016 | | Дата издания: | 21.11.2019 | | Дата введения: | 01.07.2017 | | Аутентичен стандартам: | ISO 4121:2003 | | Нормативные ссылки: | ISO 5492;ISO 6658;ISO 8586;ISO 8587 | | Область применения: | В настоящем стандарте изложены руководящие указания, содержащие описание шкал количественных характеристик, на которых регистрируют значения, коррелирующие с воспринятыми испытателями уровнями интенсивности ощущений различных органолептических характеристик проб продукции, оцениваемых ими при помощи органов чувств. Настоящий стандарт применим ко всем видам количественной оценки, как общей, так и конкретной, как объективной, так и субъективной. В настоящем стандарте приведено описание только наиболее распространенных шкал измерений, используемых для органолептической оценки | |
|
           
|