Скачать ГОСТ 32796-2014 Свинина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качестваДата актуализации: 01.01.2024  ГОСТ 32796-2014
Свинина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества
| Обозначение: | ГОСТ 32796-2014 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Свинина. Туши и отрубы. Требования при поставках и контроль качества | | Дата актуализации текста: | 01.06.2022 | | Дата актуализации описания: | 01.01.2021 | | Дата регистрации: | 25.06.2014 | | Дата издания: | 29.08.2016 | | Дата введения: | 01.07.2017 | | Аутентичен стандартам: | (ECE/TRADE/369:2006) | | Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает терминологию для сырых (необработанных) свиных туш и отрубов, поступающих в продажу в качестве пригодных для употребления в пищу человеком. Стандарт предоставляет потребителям широкий выбор методов обработки, упаковки и расфасовки мяса и подтверждения соответствия. Для осуществления поставок свиных туш и отрубов должны быть соблюдены требования нормативных документов на пищевые продукты и нормативных документов ветеринарного контроля. В настоящем стандарте не затрагиваются аспекты, регламентируемые в других документах, подобные положения отнесены в настоящем стандарте к сфере действия национальных или международных правовых норм или требований страны-импортера | |
|
                                                                     
|