| Обозначение: |   ГОСТ ISO 10539-2015 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Жиры и масла животные и растительные. Метод определения щелочности |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 27.08.2015 |
| Дата издания: | 06.12.2019 |
| Дата введения: | 01.01.2017 |
| Аутентичен стандартам: | ISO 10539:2002 |
| Нормативные ссылки: | ISO 660:1996;ISO 661:1989;ISO 3696:1987 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения щелочности животных и растительных жиров и масел без различения их состава. Метод не применим к сухим расплавленным животным жирам, и к маслам и жирам с кислотностью более 60% (по массе), определенной в соответствии с ISO 660 |
|
|
