| Обозначение: |   ГОСТ 5901-2014 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2022 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 05.12.2014 |
| Дата издания: | 05.12.2019 |
| Дата введения: | 01.07.2016 |
| Взамен: |  ГОСТ 5901-87 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.018;ГОСТ OIML R 76-1;ГОСТ 1277;ГОСТ 1770;ГОСТ 3118;ГОСТ 4461;ГОСТ ИСО 5725-6-2003;ГОСТ 5904;ГОСТ 6709;ГОСТ 9147;ГОСТ 14919;ГОСТ 25336;ГОСТ 25706;ГОСТ 12.1.019-2017;ГОСТ 4517-2016 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты кондитерского производства и устанавливает методы определения массовой доли золы (общей и нерастворимой в растворе соляной кислоты), а также метод определения массовой доли металломагнитной примеси в какао-порошке, шоколаде в порошке, сыпучих полуфабрикатах шоколадного производства |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ 5901-2014 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ 5901-2014 |
|
|
