| Обозначение: |   ГОСТ Р 53973-2010 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения Бета-глюканазной активности |
| Название англ.: | Enzyme preparations. Method of detection of Beta-glucanase activity |
| Дата актуализации текста: | 01.01.2021 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 26.10.2011 |
| Дата введения: | 01.01.2012 |
| Нормативные ссылки: |  ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002;ГОСТ 61-75;ГОСТ 83-79;ГОСТ 199-78;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2603-79;ГОСТ 3765-78;ГОСТ 4165-78;ГОСТ 4166-76;ГОСТ 4201-79;ГОСТ 4204-77;ГОСТ 5845-79;ГОСТ 6038-79;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 13867-68;ГОСТ 18481-81;ГОСТ 20264.0-74;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29227-91;ГОСТ Р 53228-2008 |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов. Метод может быть использован для определения Бета-глюканазной активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей, применяемых в пищевой промышленности |
| Список изменений: | №0 от 17.06.2015 (рег. 17.06.2015) «Дата введения перенесена»
№1 от 01.01.2016 (рег. 28.09.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие; Изменены ссылочные НД» |
| Приложение №1: | Изменение №1 к ГОСТ Р 53973-2010 |
| Приложение №2: | Поправка к ГОСТ Р 53973-2010 |
|
|
