| Обозначение: |   ГОСТ 5669-96 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости |
| Название англ.: | Bakery products. Method for determination of porosity |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата регистрации: | 12.04.1996 |
| Дата издания: | 01.09.2006 |
| Дата введения: | 01.08.1997 |
| Взамен: |  ГОСТ 5669-51 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ 5667-65;ГОСТ 24104-2001 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша |
|
|
