| Обозначение: |   ГОСТ 23042-86 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Методы определения жира |
| Название англ.: | Meat and meat products. Methods of fat determination |
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 |
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 |
| Дата издания: | 25.02.2010 |
| Дата введения: | 01.01.1988 |
| Дата окончания срока действия: | 01.01.2017 |
| Взамен: |  ГОСТ 23042-85 |
| Заменяющий: | ГОСТ 23042-2015 |
| Нормативные ссылки: | ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2603-79;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 4025-83;ГОСТ 4460-77;ГОСТ 6265-74;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 7269-79;ГОСТ 9792-73;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 18300-72;ГОСТ 20015-74;ГОСТ 20292-74;ГОСТ 20469-81;ГОСТ 24104-80;ГОСТ 25336-82 |
| Область применения: | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты (кроме мясных консервов) и устанавливает методы ускоренного определения жира и метод определения жира с использованием экстракционного аппарата Сокслета |
|
|
